Statsråd Per Sandberg besøkte mandag 06. mars Kanonen barnehage på Løren i Oslo hvor de hadde besøk av Frode Selvaag fra Norsk Smaksskule.

De siste to årene har Norsk Smaksskule samarbeidet med Nærings- og fiskeridepartementet om å arbeide for at barn og unge skal spise mer fisk og sjømat. Smaksskulen arbeider systematisk for at barn og unge skal få flest mulig smaksreferanser i ung alder og på denne måten danne grunnlaget for et sunnere og mer variert kosthold i fremtiden. Tirsdag 07. mars skal fiskeriministeren, sammen med tre andre ministere i Regjeringen Solberg, legge frem nasjonal plan for kosthold. Som et ledd i lanseringen av planen som vil bli fremlagt i Stavanger besøkte statsråd Sandberg Norsk Smaksskules besøk på Kanonen barnehage i Oslo.

Per Sandberg, skjermdump fra TV2
Skjermdump fra statsrådens besøk, Norsk Smaksskules arrangement i Oslo (TV2 Nyhetskanalen)

 

Statsråden var engasjert når han snakketom viktigheten av at barn og unge spiser sjømat.- Det er utrolig viktig at barn og unge spiser mer fisk og sjømat. I dag spiser mange barn og unge mer smågodt enn sjømat, sa Sandberg og la til at kvaliteten på norsk sjømat er best i verden. Mesterkokk Selvaag er fornøyd med samarbeidet mellom smaksskulen og departementet: «Barna våre er fremtiden og det er avgjørende at de blir bevisste forbrukere som spiser variert og ikke minst også fisk og grønt i fremtiden. Vi ser at vårt arbeid med sjømat i norske skoler og barnehager bidrar positivt til dette, sa Ryfylkekokken.

Norsk Smaksskule er et prosjekt i regi av Norsk Kulturarv som kurser lærere og barnehagelærere i hvordan de skal sørge for at barn og unge skal få flest mulig smaksreferanser i ung alder. Så langt har over 500 lærere og barnehagelærere fra hele landet blitt kurset og over 50.000 barn og unge har blitt engasjert i smakens tjeneste. Prosjektet gjennomføres i samarbeid med Sparebankstiftelsen DNB og Nærings- og Fiskeridepartementet.Kursholdere er profilerte kokker som Arne Brimi, Frode Selvaag, Jørn Lie og Wenche Andersen og dr Agric Einar Risvik fra NOFIMA. Under fremleggelsen av den nasjonale planen for bedre kosthold er Norsk Smaksskule ved Frode Selvaag invitert til å innlede om Norsk Smaksskules arbeid.

Les også

Stiftelsen Norsk Kulturarvs ærespris 2022

Helle Hundevadt er i dag tildelt Stiftelsen Norsk Kulturarv sin ærespris for 2022. Prisen ble utdelt av styreleder Jørn Holme. Styrets begrunnelse: Helle Hundevadt har utvist et enormt engasjement for å utvikle og skape opplæringstilbud for både skoleungdom og voksne....

10 millioner til ny «Ta et tak»-aksjon

Foto: Thor Thingbø I styremøtet sitt 24. august, tildelte Stiftelsen UNI 10 millioner kroner til Norsk kulturarv til en ny «Ta et tak»-aksjon for 2022-23.Dette blir 16. aksjonen siden starten i 1998.Med denne tildelinga vil over 63,5 millioner kroner være...

Nytt skoleår på Hjerleid skole- og håndverkssenter

(Alle foto: Torunn Elise Kveen) Mandag starta 75 elever opp på Hjerleid skole- og håndverkssenter. Skolen gir utdanning i tradisjonshåndverksfagene treskjæring, møbelsnekring, smiing, som og tekstil, byggeteknikk, maling og overflateteknikk. Hjerleid handverkskole ble etablert i 2004 og er eid av...