I forbindelse med at Maihaugen skal ha den nordiske utstillinga «MAT – mer enn et måltid» i 2022/2023, dreg nå prosjektet «Barnas matfat i Innlandet» i gang.

Maihaugen og Norsk Smaksskule samarbeider om matprosjektet som er retta mot barn og unge på 9.trinn i Innlandet. Elevane skal dokumentere lokale og regionale matrettar og setja fokus på regionale særpreg og likskapar i innlandsk matkultur. Elevane skal i samarbeid med prosjektet og lærarar lære meir om norsk og internasjonal matkultur med utgangspunkt i sitt lokalmiljø gjennom undervisning, tilbereding av matrettar, samt lage si eiga matutstilling. I neste omgang skal delar av utstillingane presenterast på Maihaugen i forbindelse med den nordiske utstillinga «Mat – mer enn et måltid».

Vi slår på stortromma og brukar mesterkokk Arne Brimi og Frida Vennerød-Diesen på kick-off kurs for mat- og helselærarar på 9.trinn i heile Innlandet. Fyrste kurset går av stabelen på Vianvang 28.mars. Brimi og Vennerød- Diesen vil inspirere mange lærarar til å melde seg på. Desse to kapasitetane held og kurs på Dokka, Alvdal og Geitmyra Matkultursenter i Ringsaker.

Frida Vennerød-Diesen er forskar med mastergrad i utviklingspsykologi, og ein doktorgrad i utvikling av smakssansen hjå barn. Ho brenn for å dele kunnskap om barn, smak og mat på ein lett forståeleg måte. Frida fekk andreplass i Forsker Grand Prix i 2018, den nasjonale konkurransen i formidling av forskning. Ho har også skrive boka «SMAK – Hvorfor barn liker det de liker og hva du kan gjøre med det».

Arne Brimi er ein av dei mest profilerte kokkane i Norge, kokebokforfattar og ein av initiativtakarane til Norsk Smaksskule.

Meisterkokk, Arne Brimi gler seg til å koma igong med nybrottsarbeidet. – Alle regionar har sine særeigenheitar, og vi gledar oss stort til ungdommane i Innlandet skal presenterer våre innlandske matskattar på Maihaugen i oktober, seier Brimi.

Søknader kan sendes til tor@kulturarv.no.

SØKNADFRIST 24. MARS

Les også

Stiftelsen Norsk Kulturarvs ærespris 2022

Helle Hundevadt er i dag tildelt Stiftelsen Norsk Kulturarv sin ærespris for 2022. Prisen ble utdelt av styreleder Jørn Holme. Styrets begrunnelse: Helle Hundevadt har utvist et enormt engasjement for å utvikle og skape opplæringstilbud for både skoleungdom og voksne....

10 millioner til ny «Ta et tak»-aksjon

Foto: Thor Thingbø I styremøtet sitt 24. august, tildelte Stiftelsen UNI 10 millioner kroner til Norsk kulturarv til en ny «Ta et tak»-aksjon for 2022-23.Dette blir 16. aksjonen siden starten i 1998.Med denne tildelinga vil over 63,5 millioner kroner være...

Nytt skoleår på Hjerleid skole- og håndverkssenter

(Alle foto: Torunn Elise Kveen) Mandag starta 75 elever opp på Hjerleid skole- og håndverkssenter. Skolen gir utdanning i tradisjonshåndverksfagene treskjæring, møbelsnekring, smiing, som og tekstil, byggeteknikk, maling og overflateteknikk. Hjerleid handverkskole ble etablert i 2004 og er eid av...