I forbindelse med at Maihaugen skal ha den nordiske utstillinga «MAT – mer enn et måltid» i 2022/2023, dreg nå prosjektet «Barnas matfat i Innlandet» i gang.

Maihaugen og Norsk Smaksskule samarbeider om matprosjektet som er retta mot barn og unge på 9.trinn i Innlandet. Elevane skal dokumentere lokale og regionale matrettar og setja fokus på regionale særpreg og likskapar i innlandsk matkultur. Elevane skal i samarbeid med prosjektet og lærarar lære meir om norsk og internasjonal matkultur med utgangspunkt i sitt lokalmiljø gjennom undervisning, tilbereding av matrettar, samt lage si eiga matutstilling. I neste omgang skal delar av utstillingane presenterast på Maihaugen i forbindelse med den nordiske utstillinga «Mat – mer enn et måltid».

Vi slår på stortromma og brukar mesterkokk Arne Brimi og Frida Vennerød-Diesen på kick-off kurs for mat- og helselærarar på 9.trinn i heile Innlandet. Fyrste kurset går av stabelen på Vianvang 28.mars. Brimi og Vennerød- Diesen vil inspirere mange lærarar til å melde seg på. Desse to kapasitetane held og kurs på Dokka, Alvdal og Geitmyra Matkultursenter i Ringsaker.

Frida Vennerød-Diesen er forskar med mastergrad i utviklingspsykologi, og ein doktorgrad i utvikling av smakssansen hjå barn. Ho brenn for å dele kunnskap om barn, smak og mat på ein lett forståeleg måte. Frida fekk andreplass i Forsker Grand Prix i 2018, den nasjonale konkurransen i formidling av forskning. Ho har også skrive boka «SMAK – Hvorfor barn liker det de liker og hva du kan gjøre med det».

Arne Brimi er ein av dei mest profilerte kokkane i Norge, kokebokforfattar og ein av initiativtakarane til Norsk Smaksskule.

Meisterkokk, Arne Brimi gler seg til å koma igong med nybrottsarbeidet. – Alle regionar har sine særeigenheitar, og vi gledar oss stort til ungdommane i Innlandet skal presenterer våre innlandske matskattar på Maihaugen i oktober, seier Brimi.

Søknader kan sendes til tor@kulturarv.no.

SØKNADFRIST 24. MARS

Les også

Dronningen er Æreshåndverker!

HM Dronning Sonja er utnevnt til årets Æreshåndverker av Oslo Håndverks- og industriforening. Dette skriver Kongehuset på sin Facebook-side. I sin begrunnelse for utnevnelsen trakk styreleder Bjørn-Gunnar Eliasen frem Dronningens engasjement for å fornye og ivareta vår felles kulturarv. (Foto:...

Stor gåve til nytt formidlingsprosjekt for «Sprossa»

Saman med Else «Sprossa» Rønnevig søkte Norsk Kulturarv Sparebankstiftelsen DNB om økonomisk støtte for å kunna tilby «Sprossa» sine foredrag og publikasjonar gjennom en turné blant interesserte og relevante aktørar. Total søknadssum frå Sparebankstiftelsen DNB til samarbeidsprosjektet «»Sprossa» har mye...

Ungdommens matfat er sparka i gang!

Norsk Smaksskule har drevet med kurs og aktiviteter knyttet til sensorikk, smak og mat- og måltidskultur i en årrekke. I samarbeid med Maihaugen skal Norsk Smaksskule drifte et kombinert matkultur- og kunstprosjekt sammen med 9. klassene i Innlandet., etter milliongave...