Hjem / Smaksøvelse: Vann

Smaksøvelse: Vann

Del
Å jobbe med smak trenger ikke være verken tids- eller kostnadskrevende. Dette er en smaksøvelse som virkelig setter sansene på prøve. Er det virkelig merkbar forskjell på smak av ulike typer vann?

Sånn gjør du:
Avkjøl flaskevannet, sånn at det får så lik temperatur som vannet fra krana som mulig. Presenter elevene for to identiske glass, der det ene inneholder flaskevann og det andre vann fra springen. Be elevene lukte og smake.  Kan de kjenne forskjell? Hvilket vann er best?
Tips: Hvis du har tilgang på en «brusmaskin» (sodastream e.l.), kan du sammen med elevene finne ut hva som skjer med smaken og lukten på vannet når du tilsetter kullsyre.

 

Flere smaksøvelser og annet relevant kan finnes i vårt hefte (klikkbar link).

NB: Denne øvelsen er morsom, men mye avhenger av vannkvaliteten på springvannet. Noen steder i Norge har dessverre veldig «dødt» vann i springen, og andre har kloret vann.
 

Publisert 
Mandag, 24 oktober, 2016
Les også 

Det ble feiret med brask og bram på Geitmyra Matkultursenter når Gjensidigestiftelsen lanserte sin nye storsatsing på kosthold onsdag 21. juni. (Foto: Gjensidigestiftelsen)
Norsk Kulturarv har også i skoleåret 2016/17 gjennomført den prisbelønnede aksjonen «Rydd et kulturminne». Sparebankstiftelsen DNB har gitt 500 000 kroner til aksjonen, og Riksantikvaren har gitt 100000 øremerket til premiering. Totalt har Sparebankstiftelsen gitt over 4.9 millioner kroner til Rydd et kulturminne siden 2004.- Vi er veldig glade for støtten vi får fra Sparebankstiftelsen DNB og Riksantikvaren Dette gjør det mulig å gjennomføre nok en aksjon, sier prosjektansvarlig, Randi Skogum fra Norsk Kulturarv. (Alle foto: Trygve Grana)
Utstillingen, "Kloke hender" gikk av stabelen på Hjerleid i helga. Styreleder i Norsk Kulturarv åpnet utstillingen. Her kan du lese hva hun sa. (ALLE FOTO: Torunn Elise Berg / Studieforbundet Kultur og tradisjon)