Hjem / Norsk Smaksskule på BBC

Norsk Smaksskule på BBC

Del
Under sitt besøk på Washingborough Academy i England ble Einar Risvik fra Norsk Smaksskule intervjua av BBC Lincolnshire om hva smaksskulen kan lære fra den prisbelønnede skolens pionerarbeid innen smak og kosthold.

Washingborough Academy er en prisbelønnet skole i England som har satt mat i sentrum av "all" læring i skolen. De har egne urtehager for hver klasse, de gjennomfører systematiske smaksøvelser for å stimulere barna til å spise mer sunt og variert og har mat som en integrert del av alle fag. I slutten av juni var Norsk Smaksskule sammen med en delegasjon fra samarbeidskommunen, Østre Toten kommune i England for å hente inspirasjon og idèer til sitt arbeid i Norge.

BBC Radio fattet interesse for besøket og gjorde et 17 minutter langt intervju med Norsk Smaksskules egen Einar Risvik. Intervjuet kan høres i toppen av artikkelen. 

Publisert 
Mandag, 16 juli, 2018
Les også 

Liantunet med Inge Johnsen(t.v) i spissen blir en en del av Stiftelsen Norsk Kulturarvs næringsnettverk.
(Foto: Siv Beate Eggen) I mange tusen år har husdyra beitet i utmarksområdene våre. Denne høstingen av beiteressursene har foregått både i skog og fjellområder. Folk og buskap fulgte liene oppover fra garden til setra der gras ble forvandlet til melk og ost. Innmarka hjemme på garden fikk dermed stå i fred for dyremuler store deler av vekstsesongen og ble brukt til dyrking av korn, rotfrukter, vinterfôr og andre nyttevekster. Seterdrifta er skriftlig dokumentert i Gulatingslova i middelalderen, og man antar setring var vanlig lenge før loven om den ble nedtegnet.
Styre i Norsk Kulturarv vedtok forrige uke å halvere kontingenten for Olavsrose-innehavere og næringsmedlemmer i inneværende år. (Rudi gard er Olavsroseinnehaver)
Rydd et kulturminne tilbyr skoler, barnehager og idrettslag stipend på kr 4.000,- for å rydde og gjøre det tilgjengelig omkring et kulturminne i sitt nærmiljø. Formålet er at dette skal bygge bevissthet om lokale kulturminner og gjøre barn og unge stolte over sitt nærmiljø. I forbindelse med at skolene nå åpner igjen for fullt neste uke, lyser Norsk Kulturarv på nytt ut midler til å rydde kulturminner. Et av prosjektene tidligere aksjoner var å rydde rundt Dronning Sonja`s barndomshjem på Maihaugen (Foto: Camilla Damgård/Maihaugen)